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Pourvoirie du lac Moreau, Auberge du Ravage

Chasse aux champignons! Anne Pélouas, journaliste pigiste au Huffington Post, présente cette semaine quelques sorties aux champignons pour cet automne. « Les deux prochaines fins de semaine représenteront des moments idéaux pour l’atelier de mycologie, animé par le biologiste Pierre Dulude et la cheffe Annie Goulet. Cet atelier inclut en matinée une sortie guidée d’initiation à la cueillette de champignons sauvages et d’interprétation de la nature. 


On apprend le b.a.-ba de l’identification des espèces avant de prendre la clé des champs, ou plutôt du bois… Au retour, on prépare avec la cheffe une dégustation qui prend la forme d’un vrai atelier culinaire. Le tout avec un bon verre de vin ! » Lire l’article complet… 


Una experiencia 5 estrellas en pleno bosque

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